Un chemin de tables

Publié dans la nouvelle collection: "Raconter la vie" dont le principe est de faire sortir de l'ombre des existences et des lieux, en contribuant à rendre plus lisible la société d'aujourd'hui. L'histoire de Mauro (cuisinier) en est un exemple.

Maylis de Kérangal nous immerge dans l'envers du décor du monde de la gastronomie. On découvre les coulisses de cet univers souvent méconnu.
Mauro, le protagoniste, a suivi des études d'économie à la faculté, mais décide par passion de passer un CAP de cuisine.
On suivra le parcours de Mauro: sa formation, ses apprentissages, sa conception du métier de cuisinier, ses rencontres, ses doutes, ses espoirs, ses déceptions, ses expériences diverses, en bref son parcours de vie.
Chapitres très courts aux titres évocateurs, très bien documenté, écriture pétillante.

A écouter:
http://www.rtl.fr/culture/arts-spectacles/un-chemin-de-tables-le-parcours-hors-norme-d-un-cuisinier-conte-par-maylis-de-kerangal-7782229340

"N'ba"

Aya Cissoko auteur d'origine Malienne est née et a grandi en France.

Elle rend ici un vibrant hommage à sa mère, née au Mali, qui a quitté son pays pour la France où elle rejoint son mari d'origine Malienne lui aussi, et qu'elle connait à peine.

Les épreuves ne manqueront pas. Elle restera malgré tout digne et forte en toutes circonstances.

Ce passage extrait du livre en dit long sur le respect que porte la fille à sa mère:

"Ma m'a transmis la dignité. Ma mère a été une femme debout et libre tout en gardant un savant équilibre entre la tradition et les libertés offertes par son pays d'accueil... Surtout Ma a souffert sans que ça fasse d'elle quelqu'un de mauvais ..."

Très joli livre, sensible et tendre.

Ru

La narratrice nous livre ses souvenirs sans ordre chronologique, tel un kaléidoscope.
Enfant, elle a dû quitter avec sa famille son pays: le Vietnam et a fait partie de ces exilés "boat-people" pour échapper à la guerre et au régime communiste. Par l'exil, elle devient Canadienne.
A travers de très courts récits et une galerie de personnages, nous voyageons dans le temps. Elle rend hommage à ses parents, à ses ancêtres, aux femmes vietnamiennes, aux victimes de la guerre du Vietnam (qu'elles soient vietnamiennes ou américaines), aux canadiens qui les ont accueillis.
Jolie écriture: sobre, sensible, poétique.

Grand prix RTL en 2010.
Acheté dès sa parution au Canada où réside l'auteur  par la France, l'Italie, la Suède, l'Allemagne, l'Espagne ...
Kim Thuy